Contact : Marc GIBOULOT - Œnologue, diplômé de l’Institut de Bordeaux en 1991, 27 ans d’expérience dans le Domaine des Vins et Spiritueux

EXPERTISE / CONSEILS en production et produits finis

ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE
    Choix et Maitrise de la matière première
    Rédaction de procédures techniques
    Distillation – tout alambic
    Finition avant mise – Traitement par le froid, Filtration,..

FORMATION personnalisée

Contact : Thierry ARCHEREAU - Œnologue, diplômé de l’Institut de Bordeaux en 1987, 30 ans d’expérience dans le Domaine des Vins et Spiritueux

EXPERTISE / CONSEILS en production et produits finis

ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE
    Vinification - Tout type de Vins
    Distillation et vieillissement - Cognac et Brandy
    Evaluation organoleptique produits finis
    Démarches QHSE - Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement

FORMATEUR au CIDS - Université des Eaux-de-vie - Segonzac (16)

FORMATION sur site et personnalisée

Contact: François BRETHENOUX

MATÉRIEL DE PRODUCTION

EXPERTISES et VENTE de matériel de chais pour professionnels et particuliers

CHAUDRONNIER sur Cognac - Conception / Réalisation / Automatisation

Contact: Maxime ROZE (France) / Anne HIDALGO (International)

MATÉRIEL DE LABORATOIRE

FABRICANT d’appareils d’analyse pour l’œnologie et les spiritueux

CONTROLE et ETALONNAGE des appareils de mesure

DISTRIBUTION par un réseau international

Contact: Evelyne CHANSON - Docteur-Ingénieur en Chimie Analytique, 30 ans d’expérience dans le Domaine des Vins et Spiritueux

CONSEILS EN CONTRÔLE QUALITÉ

CHOIX DES METHODES et d'équipement analytiques

BONNE PRATIQUES en analyses de laboratoire

EXPERTISE de matériel d'analyses

FORMATION des techniciens de laboratoire

Contact: Quitterie FOURQUET - Centre International des Spiritueux - Segonzac (16)
"Le Savoir et le Faire des spiritueux ®"

OBSERVATOIRE des marchés des spiritueux

FORMATIONS aux métiers de production et commercialisation de spiritueux

LABOX® et ses Boxettes ont été développés par
EC Consulting Société de Conseils, Contrôle Qualité Vins et Spiritueux
MG Conseils, Société de Conseils pour la Production des Vins et Spiritueux

Les tables d’alcoométrie de LABOX® sont issues de la recommandation OIML R22,

Traceability and Computerization of Alcoholometric Tables
E. CHANSON, OIML Bulletin, Volume LVI, Number 3, July 2015